Rendang merupakan masakan khas dari kota padang sumatera barat yang memberikan rasa yang gurih dan lengket dilidah rasanya yang mampu mengoda selera.Banyak yang menyukai masakan padang khusus rendang padang ini,namun tidak banyak yang bisa membuat masakan rendang ini.Mungkin bisa dikatakan dengan resep rendang yang banyak serta pengolahan rendang yang cukup rumit.Jika resep rendang masakan padang ini kamu coba cicipi, maka dengan mudahnya kamu akan dibawa melayang akan rasa dan aromanya yang gurih serta menggugah selara. Karena rasa rendang yang enak serta proses pembuatan masakan rendang ini yang bisa dibilang dalahm tahap yang rumit, tidak heran jika rendang ini dijual dengan harga yang relatif tinggi.
Namun kamu tidak perlu cemas, jika kamu ingin mencoba membuat masakan padang rendang, kamu bisa mencoba menggunakan bahan bahan dapur dengan beberapa campuran bahan bahan yang sudah kami sajikan hanya untuk anda.Rendang yang bahan dasar nya adalah daging segar,bisa daging sapi, daging kambing yang diolah sebaik mungkin dengan campuran bahan bahan dapur yang menjadikan rendang ini begitu lezat dan nikmat.Rendang sangat banyak peminatnya, mulai dari kalangan anak anak sampai ke orang tua, memang tidak dipungkiri lagi jika rendang ini begitu diminati oleh kalangan masyarakat. Jika kamu penasaran bagaimana cara membuat rendang masakan padang, yuk lansung saja kita lihat cara membuat rendang masakan padang dengan resep rendang sebagai berikut ini.
Bahan bahan yang diperlukan dalam membuat rendang dengan resep rendang sebagai berikut.
- 500 Gram daging sapi segar, potong menjadi 10 potong
- 600Ml santan kelapa
- 5 sendok makan minyak goreng
- 300 ml Air
bumbu halus yang harus dipersiapkan sebelum membuat rendang dengan bumbu rendang sebagai berikut
- 10 Buah cabai merah yang bisa kamu iris
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 Potong kunyit
- 3 potong jahe
- 3 potong lengkuas
- 1 sdm garam
Bumbu rendang lainya untuk pelengkap masakan rendang agar lebih nikmat dan gurih
- 1 Lembar daun kunyit
- 1 Batang serai
- 2 Butir asam kandis
Jika bahan bahan diatas sudah kamu persiapkan semuanya,maka tahap selanjutnya kita akan masuk pada proses membuat rendang masakan padang yang nikmat dan gurih.Berikut cara membuat rendang dengan campuran bahan bahan yang sudah kamu persiapkan diatas.
- Tumis bumbus sampai mengeluarkan aroma yang harum, kemudian lansung masukan daging yang sudah dibersihkan dan sudah di olah.Selanjutnya aduk campuran tumis bahan bahan dan daging tadi sampai berubah warna,selanjutnya masukan daun kunyit, serai, asam kandis yang sudah dibersihkan.kemudian aduk hingga merata.
- Tuangkan air yang sudah dipersiapkan tadi, masukan bumbu halus juga. Silahkan masak hingga air sampai berkurang, sekali kali aduk agar bumbu merata dan meresap kedalam daging.
- Berikutnya masukan santan, usahakan api dalam keadaan sedang, jangan besar dan jangan pula terlalu kecil. Tunggulah sampai daging menjadi empuk, jika kuah sudah mengering dan sudah mengeluarkan minyak dari daging, angkatlah bahan bahan tersebut. Rendang siap disajikan yang memberikan rasa nikmat dan aroma yang lezat.
Begitulah cara membuat masakan padang makanan enak dan lezat resep rendang.Cara membuat rendang jika dipelajari tentunya tidak akan terasa sulit, dengan mempersiapkan bahan bahan rendang serta bumbu rendang kamu akan lebih mudah dalam membuat rendang yang enak. Kamu bisa membuat rendang ini untuk makanan sendiri ataupun untuk masakan dijual, tentunya dengan paduan resep rendang serta bumbu yang lengkap agar rasanya tetap terjaga. Jika kamu bisa membuat rendang dengan rasa yang enak serta gurih, maka tidak heran lagi jika kamu bisa menjual rendang dengan harga yang tinggi.Demikianlah yang dapat admin sampaikan pada postingan kali ini yang mengupas cara membuat rendang, semoga dengan adanya panduan membuat rendang ini kamu belajar membuat masakan enak.
Jika Bermanfaat, Mohon Bagikan Artikel ini: